Frische und Qualität aus der Region
 
Ortenau

Philosophie



Unser Motto lautet: "Aus der Region, für die Region"

Unser Qualitätsanspruch besteht darin, Tiere aus der Region,
insbesondere der Ortenau tiergerecht zu transportieren und
durch kurze Wege und schnelle Verarbeitung die Ware frisch
zum Kunden zu bringen.

Durch optimierte Arbeitsabläufe sind wir in der Lage innerhalb
von 24 Stunden die Kunden mit frischem Fleisch zu versorgen.

Durch ständige Kontrollen der zuständigen Behörden wie das
Veterinäramt, das Verbraucherschutzamt und einer privat
beauftragten Firma, können wir eine 100%ige
Rückverfolgbarkeit gewährleisten.


Aus der Region, für die Region.

Damit garantieren wir für unsere Abnehmer und Konsumenten
bestmögliche Qualität und Frische.
Wir verarbeiten jährlich
ca. 50.000 Schweine & ca. 4.000 Kälber und Rinder.
Das spricht für Erfahrung und Fachwissen.


Unsere Mitarbeiter sind darauf geschult, Tier und Fleisch
schonend und nachhaltig zu behandeln. Durch höchstes
Hygieneniveau bei der Zerlegung und Schlachtung können
wir hervorragende Fleischqualität garantieren.


Wir liefern unsere Produkte täglich selbst mit unserem eigenen
Fuhrpark an unsere Kunden aus. Ab der Abholung durch uns
oder Anlieferung des Schlachtviehs durch regionale Landwirte,
bis zur Auslieferung an unsere Abnehmer sind ausschließlich
wir für Ihre Ware verantwortlich. Wenn Sie ihr Frischfleisch
in bestmöglicher Qualität erhalten, sind wir zufrieden.

 
Wir liefern ausschließlich heimisches Qualitätsfleisch. Bei Fleisch
ist Qualität oberstes Gebot. Bei uns bekommen Sie Fleisch nur
von Tieren, die von Bauernhöfen aus der Region stammen.
Unsere Erfahrung, das nötige Fachwissen und die permanente
Kontrolle im gesamten Schlach- und Zerlege-Prozess
runden den Nachweis für heimisches Qualitätsfleisch ab.


Durch ständige Kontrollen des Veterinäramtes, des Verbraucher-
schutzamtes und der privaten Firma Lacon GmbH für
Qualitätssicherung gewährleisten wir eine 100%ige
Rückverfolgbarkeit und beste Qualität.


Wasserstraße 22
77652 Offenburg
0781 9708693
E-Mail